Если вы планируете готовить на ужин курицу или индейку, есть один замечательный проверенный рецепт маринада, который можно приготовить с утра, перед выходом из дома, всего за 5 минут. Птица будет мариноваться весь день, и это сделает мясо невероятно сочным и нежным.
Главный ингредиент этого маринада для птицы — сливки. За день они отменно обработают мясо, а вечером вам останется только поставить его в духовку — и обалденно вкусный ужин готов!
Ингредиенты
- Индейка 1–1,5 кг
- Сливки 2 стак.
- Лимонная цедра 20 г
- Укроп 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- В большую емкость положите разделанную индейку, залейте сливками, добавьте цедру, укроп, соль и перец.
- Накройте пленкой и отправьте в холодильник примерно на 8 часов.
- Духовку разогрейте до 200 градусов, мясо индейки достаньте из маринада и положите в форму для запекания или на застеленный пергаментом противень. Запекайте индейку около получаса.
Этот маринад можно использовать и для куриного мяса. Вы удивитесь, что птица может быть настолько сочной. Возьмите рецепт этого маринада на заметку и поделитесь им со своими друзьями!
Источник, автор статьи Валентина Завальнюк
Йодная ванночка от ломкости, слоистости и слабости ногтей