Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржи, но особенно удачно он сочетается с бисквитом.
Испеките основу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом, чередуя слои с джемом или повидлом — праздничный десерт готов!
Обратите внимание, что сахар в крем не следует добавлять: сладости зефира будет достаточно.
Продукты:
Зефир — 100 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Как приготовить зефирный крем:
Зефир поместите в стеклянную банку, не разъединяя половинки.
Отправьте в микроволновку на 30 секунд.
Приятного аппетита!
Масло нарежьте кубиками, дайте ему немного размягчиться.
Подогретый зефир необходимо взбить миксером, добавляя кусочки масла.
После того как используете половину масла, прекратите взбивать.
Поместите банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и продолжфйте взбивать, добавляя оставшееся масло. Через 5 минут крем готов!
Крем из зефира можно использовать в качестве наполнителя для эклеров или для украшения десертов: с помощью кулинарного шприца вы легко сделаете стойкие листики, цветы или полоски.
Самое мощное бабушкино средство для памяти! Улучшит зрение и слух.