Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 75 г масла сливочного
• 1 яичный желток
• щепотка соли
• 3 столовые ложки воды

Приготовление:

1. Смешиваем муку и щепотку соли. Добавляем холодное нарезанное маленькими кусочками масло и хорошо вымешиваем руками.
2. Добавляем желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешать и если необходимо добавляем воду.
3. Формируем шар из тесто и заворачиваем в пленку. Тесто кладем в холодильник на 30 минут.
4. Тесто идеально подходит для приготовления пирогов с ягодами и корзиночек. выпекаем при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Источник