Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!

Ингредиенты:

мука — 3-3,5 стакана;
творог — 200 г;
сливочное масло (или маргарин) — 200 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
сахар — 3/4 стакана;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
начинка — вареное сгущенное молоко (или другая);
яйцо для смазывания;
сахарная пудра — по желанию;

Приготовление:

Растираем мягкое сливочное масло с творогом в однородную массу.

Добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем.

Смешиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Делим тесто на четыре части.

Раскатываем каждую часть в пласт толщиной примерно 0,5 см, выравниваем края и разрезаем на восемь сегментов.

Выкладываем на каждый сегмент начинку и сворачиваем рогалики.

Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом.

Взбиваем слегка яйцо и смазываем поверхность рогаликов.

Выпекаем при 190 С в течение 20 минут.

Посыпаем готовые рогалики сахарной пудрой.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!