Салат «Сытный». Обожаю этот салатик: обалденное сочетание овощей и мяса!

Ингредиенты:

свинина — 300 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец свежий — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец молотый чёрный
майонез

Приготовление:

Нарезаем свинину брусочками и обжариваем с добавлением чеснока.

Солим и перчим.

Обжариваем в небольшом количестве мелко нарезанный лук.

Морковь натираем на крупной тёрке также в не большом количестве масла.

Нарезаем огурец брусочками.

Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой тонким слоем майонеза.

Сверху посыпаем рубленной зеленью.

Источник