Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!

Ингредиенты на 3 литровую банку помидор:

соль — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
сухая горчица — 2 ст.л.

Приготовление:

Складываем в банку помидоры, насыпаем сверху сахар, соль и порошок горчицы, заливаем все холодной водой.

Оставляем при комнатной температуре прокваситься несколько дней, затем убираем в холодильник, накрыв полиэтиленовой крышкой.

Источник