Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!

Ингредиенты:

кабачки — 2-3 средних
грибы (любые) — 250-300 г
лук — 2 средние головки
сливки (10 или 20%) — 200 мл
стакан тертого твердого сыра,
мука — 2 ч.л.
растительное масло,
соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кабачки поперек на шайбы, толщиной 3-4 сантиметра.

Выскабливаем ложкой середину (как на фото).

Источник