Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой — Без лишней волокиты!

Получается с первого раза

Ингредиенты:

Тесто:

• сухие дрожжи — 1.5 ч.л.
• теплое молоко — 250 мл.
• сахар — 2 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• мука.
• масло растительное — 2 ст.л.

Начинка:

• сыр — 100 гр. (натереть)
• грибы — 100 гр (обжарить с луком).
• помидор — 1 шт. (нарезаем кубиками)
• майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Замесить тесто так, чтобы отставало от рук, накрываем полотенцем.
3. Через 40 минут обминаем и делим на шарики. Делаем шарикам подойти минут 10.
4. Раскатываем каждый шарик, защипываем по краям, чтобы получилась лодочки.
5. Для начинки: смешать все ингредиенты.
6. Укладываем лодочки на противень, смазанный маслом. Смазываем лодочки взбитым яйцом и укладываем по 2 ч.л. начинки.
7. Даем отдохнуть 20 минут.
8. Выпекаем при 200 С около 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник и vkuso.ru