Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам

Ингредиенты:

• Фарш индюшачий — 900 грамм
• Хлеб (крошки) — 100 грамм
• Лук — 3 штук
• Яйцо — 5 штук
• Петрушка — 1 пучок
• Крупа манная — 30 грамм
• Масло растительное — 1. ст.л.
• Соль – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление:

1. Порезать мелко лук. Обжариваем половину лука на растительном масле, посыпаем сахаром.
2. Соединить фарш и лук ( обжаренный и сырой), добавляем хлебные крошки, манку, рубленную петрушку и 1 яйцо. Солим и перчим, перемешиваем.
3. Сварить 4 яйца вкрутую.
4. Форму смазываем жиром и выкладываем половину фарша. Выкладываем яйца.Накрываем остальным фаршем.
5. Запекаем при 180 С в течение часа. При необходимости слить лишний жир, который вытопится из мясного хлеба.

Приятного аппетита!

Источник  Фотоматериалы — menunedeli.ru