Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Продукты:
1. Перец — 2 кг.
Для маринада:
Вода — 1 литр
Сахар — 1,5 стакана
Уксус 9 % — 100 мл
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 2 ст. ложки
Черный перчик горошком — по вкусу
Как приготовить перец в маринаде:
Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад, соединив все приготовленные ингредиенты указанные в рецепте. Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут. Переложить перец в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!