Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки)
Капуста белокочанная
Лук
Соль, специи по вкусу
Масло для жарки
Пропорции такие — количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать крупно.
Прокрутить через мясорубку.
Посолить, вымешать. Никаких яиц или хлеба не надо.
Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.
Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Вот так вот нужно тушить любое мясо! Добавляю этот ингредиент для мягкости…