Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

• помидоры сколько войдут
• 1/4 сладкого перца
• 1 зубчик чеснока
• зонтики укропа
• гвоздика — 2-3 штучки
• душистый перец горошком — 2-3 штуки
• перец чили, маленький кусочек
• лавровый лист
• 1 столовая ложка соли
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка лимонной кислоты

Приготовление:

1. Помидоры моем, прокалываем зубочисткой.
2. Укладываем на дно банок укроп, гвоздику, душистый перец, перец острый, лавровый лист, перец болгарский. Затем укладываем помидоры.
3. Заливаем кипятком и оставляем остывать.
4. Когда остынет, воду сливаем и добавляем порезанный зубчик чеснока, соль, сахар и лимонную кислоту.
5. Заливаем кипятком и закатываем.
6. Банки ставим на крышку, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Источник