Сытный и нежный!
Ингредиенты:
отварная говядина — 200 г
салатный лук — 100 г
сыр — 100 г
яйца — 4 штуки
4 ст.л. винного уксуса 6% (или яблочного)
майонез
соль
Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, заливаем холодной водой.
Лук тонкими полукольцами, полить уксусом, добавить две столовые ложки воды. Оставляем на 20 минут мариноваться.
Натираем яйца на крупной терке, сыр на мелкой. Говядину разобрать на мелкие волокна.Выкладываем лук на тарелку (без жидкости). Поливаем майонезом. Сверху выкладываем говядину, солим и снова поливаем майонезом.
Сверху выкладываем яйца, солим и поливаем майонезом.
Сверху и по бокам посыпаем сыром.
Ставим в холодильник пропитываться на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Бесподобные капустники с фаршем. Великолепное блюдо!