Бесподобные капустники с фаршем. Великолепное блюдо!

Это блюдо, когда-то научила меня готовить моя свекровь. С тех пор готовлю для моей семьи. Нам очень нравится!

Ингредиенты

✓ Капуста

✓ Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)

✓ Лук

✓ Томатная паста

✓ Соль, перец

Рецепт приготовления

1. Мясо и лук прокрутить на мясорубке и смешать с капустой.
2. Капусту лучше натереть на терке.
3. Массу посолить и поперчить.
4. Формируем котлетки и обваливаем в муке.
5. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
6. Томатную пасту разводим водой.
7. Обжаренные котлеты укладываем в форму.
8. Заливаем разведённой томатной пастой.
9. Добавляем лаврушку и перец горошком.
10. Готовим в духовке около часа.
11. Подаем с гарниром.

Приятного аппетита!

Источник и coocook.me