Это печенье вкусное и не слишком калорийное! В ста граммах — 160 ккал, все исходные компоненты наверняка есть в ближайшем супермаркете и стоят недорого.
Состав:
Цельнозерновая мука — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Обезжиренный кефир — 200 мл
Овсянка молотая — 100 г
Лимон — 1 шт.
Разрыхлитель, стевия — по вкусу
Приготовление:
1. Перемолоть овсяные хлопья, соединить с цельной мукой, разрыхлителем и стевией.
2. Ввести яйцо и нежирный кефир.
3. Помыть лимон, порезать на дольки вместе с кожицей, удалить (если попадутся) косточки. Пробить в чаше блендера.
4. Смешать лимонное пюре с тестом.
5. На деко, застеленное пергаментной бумагой, выложить печенья рядами с помощью ложки.
6. Духовой шкаф должен быть предварительно прогрет до 200°. Печь четверть часа. Появившийся румянец говорит о готовности.
По этому рецепту приготовить печенье дома не составит труда. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Король всех растений — лечит все болезни, кроме смерти! И это научно доказано!