Легкий и очень быстрый десерт с творогом «Солнышко»

Творог очень полезен и безмерно вкусен. сколько всего вкусного можно из него приготовить. Салаты, десерты, торты и даже супы. Но сегодня предлагаю приготовить простой и быстрый десерт с творогом, он напоминает рецепт запеканки из творога с манкой, только способ приготовления немного другой . Это чудесное блюдо полюбится Вашим детками с первого взгляда, такое красивое и ароматное солнышко непременно хочется съесть. Что там детки, взрослые неровно дышат к этому блюду.

Ингредиенты

500 грамм творога, жирность не имеет значения;
4 столовых ложки сахарного песка;
3 крупных куриных яйца;
6 столовых ложек манной крупы;
2 столовых ложки пшеничной крупы высшего сорта;
250 грамм консервированных персиков в сиропе;
3 стандартные пачки кукурузных палочек;
щепотка ванилина.

Приготовление

Яйца взбиваем с подготовленным сахарным песком до получения крепкой пены.
Творог смешиваем с манной крупой, мукой, ванилином и взбитыми яйцами. Перемешиваем до получения теста.
Из полученной массы формируем шарик, приплюснем его в лепешку и в центр вкладываем кусочек персика. Размер персика зависит от того какую лепешку вы слепили и какого размера «Солнышко» хотите видеть на своем столе. При желании можно поэкспериментировать и сделать шарики разного размера. так Вы сможете определиться какое «Солнышко» больше по вкусу Вашим деткам.
Края лепешки собираем и формируем шарик с персиковым ядром.
Подготовленные шарики варим в кипящей воде 5 минут. Готовность их определяется всплыванием на поверхность.
Подготовленные шарики выкладываем на сухую поверхность и даем немного просохнуть.
Палочки раздавливаем в муку прямо в пачке, не открывая ее. в полученной муке обваливаем наши шарики в несколько подходов.

Готовые шарики подаем к столу в теплом или холодном виде. Можно украсить шоколадным плавленным сыром. Такой вот вкусный и быстрый десерт с творогом, он чем то напоминает рецепт запеканки из творога с манкой, только способ приготовления немного другой. В любом случае мои детки в восторге от такого блюда. Рекомендую попробовать и Вам.

Источник