Сырные шарики

Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Когда гости голодные, а основное блюдо еще печется в духовке, выручают всех именно закуски. Эта еда насытит не сильно, но при этом подогреет аппетит. Чем необычнее подача, тем больше интереса вызывает закуска.

Мы предлагаем вам обратить внимание на шарики с сюрпризом. Никто точно не догадается, что внутри, пока не попробует. В общем, очень вкусно!

Ингредиенты

Сыр фета 250 г
Помидоры черри 15 шт.
Сливочное масло 100 г
Укроп по вкусу
Чеснок 3 зуб.

Приготовление

Натрите сыр и охлажденное масло на мелкой терке. Смешайте в отдельной тарелке.
Измельчите чеснок. Добавьте к масляно-сырной смеси. Перемешайте.
Сделайте маленькую лепешку, выложите по центру помидор. Скатайте шарик. Проделывайте процедуру до тех пор, пока сырная масса не закончится.
Порубите зелень. Обваляйте сырные шарики в ней. Отправьте их в холодильник.

Сырные шарики с помидорками подавайте охлажденными. По желанию можно проявить фантазию и заменить зелень кунжутом, мелко тертым твердым сыром или панировочными сухарями. А свежие помидоры — вялеными. Приятного аппетита!

Источник, автор статьи Элина Мизынюк