Продолжаем удивлять! Отбивные с тонкой луковой ноткой

Ингредиенты:

• Филе куриное — 700 г
• Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
• Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
• Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
  

  Приготовление

• Куриное филе нарезать на куски и отбить.
• Посолить, поперчить.
• Для кляра: натереть на средней терке большую луковицу (можно блендером).
• Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец, муку.
• Все перемешиваем до однородного состояния.

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой.

Приятного аппетита!

Источник