Запеканка из картофеля с мясным фаршем и помидорами

Запеканка из картофеля с мясным фаршем и помидорами под сыром – проверенный временем, простой рецепт из доступных ингредиентов. Это своеобразная «картошка под шубкой», потому что картошка является нижним слоем этой запеканки, который сверху накрывается «шубкой» из мясного фарша и помидоров.

Ингредиенты для приготовления запеканки из картофеля:

Картофель – 1 кг
Лук – 2 штучки
Фарш мясной – 700 грамм
Помидоры – 3 штучки
Твердый сыр – 200 грамм
Майонез домашний – по вкусу
Соль и перец по вкусу

Как готовится запеканка из картофеля с мясным фаршем:

Картошку нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте на полукольца, добавьте майонез, но не весь, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
В посуду для запекания выложите блюдо слоями. Сначала картофель, потом слой фарша с луком и майонезом.
Сверху выложите нарезанные помидоры, снова смажьте майонезом.
Отправьте блюдо в духовку на полчаса при 190 градусах.
За 10 минут до конца готовки присыпьте сыром.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Запеканка из картофеля с мясным фаршем и помидорами