Ингредиенты:
свинина окорок — 2 кг
чеснок — 1 большая головка
горчица и майонез — немного
Приготовление:
Кладем мясо на фольгу.
Чеснок режем вдоль и с помощью ножа шпигуем свинину.
Смешиваем майонез с горчицей и солью. Обмазываем получившейся смесью весь окорок.
Перчим посыпаем по желанию паприкой.
Затем заворачиваем в несколько слоев в фольгу и кладем на противень.
Запекаем при 160 С около 3.5 – 4 часов.
Картофельная колбаса- это невероятная вкуснятина!