Ингредиенты:
слива — 1 кг
сахар — 900 г
грецкий ореха — 100 г
вода — 1,2 стакана
Приготовление:
Заливаем грецкие орехи кипятком и оставляем на 10 минут.
Удаляем из слив косточки, добавляем воду и провариваем до размягчения около 10 минут.
Добавляем сахар и орехи.
Варим на маленьком огне до готовности, периодически помешивания еще минут 40.
Разливаем горячий джем по банкам и закрываем крышками.
Лимонный джем — от аромата можно сойти с ума!