Вкуснейшие отбивные с тонкой луковой ноткой

Ингредиенты:

Куриное филе — 700 г
Яйцо (для кляра) — 4 шт
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука (для кляра) — 4 ст.л. с горкой

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на куски и отбиваем, солим и перчим.

Для кляра: натираем на средней терке большую луковицу или измельчаем в блендере, затем добавляем яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавляем муку и все перемешиваем до однородности.

Окунаем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле, накрыв крышкой.

Источник