Вкусный и простой в приготовлении салат «Гостиный двор»

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 1 банка
• Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.
• Картошка отварная — 2 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маринованные огурчики — 2-3 штуки

Приготовление:

1. Обжариваем шампиньоны в масле.
2. Нарезаем мелко лук и тоже обжариваем. Остужаем.
3. Нарезаем яйца, картошку и огурцы мелко.
4. Соединить в миске грибы и лук (слив масло!), яйца, картошку, огурцы, добавляем натертый на терке сыр, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник на час. Затем выкладываем в салатницу и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!