Новогодний салат «Селедка под снегом»

Как-то, со временем, «Селедка в шубе» стала обыденным блюдом (хотя если честно, я ее обожаю). Теперь снимаем шубу с селедки, и пусть себе мерзнет под снегом))). Очень вкусный и простой салатик на праздничный стол. Попробуйте.

Новогодний салат «СЕЛЕДКА под СНЕГОМ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сельдь – 0,5 шт.
• Яйцо – 2 шт. (вареное)
• Лимон – 0,5 шт.
• Майонез – 100 мл
• Яблоко – 0,5 шт.
• Сыр – 100 г
• Лук маринованный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Половинку филе сельди очистить от шкуры и от костей. Нарезать кубиками. Маринованный лук режем мелко. Сыр трем половину на крупной терке, половину на мелкой. Вареные яйца трем на крупной терке. Половину яблока, трем на крупной терке, а сверху выжимаем сок половины лимона.
2. Майонез выложить в пакет и сделать маленькое отверстие. Тогда и майонеза будет меньше израсходовано. Формируем слои. На дно салатной формы кладем селедку. По верх нее кладем маринованный лук и смазываем майонезом. Далее яйцо, яблоко и снова майонез.
3. Следом сыр на крупной терке, снова майонез и последним слоем сыр который терли на мелкой терке. Аккуратно убираем салатное кольцо. Добавляем веточку укропа . Салат на праздничный стол готов.

Приятного аппетита.

Источник