Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!

Ингредиенты:

• печень трески (без масла) — 1 банка,
• вареные яйца — 2-3 штуки,
• кукурузы — 1 банка (170 г),
• майонез — 1-2 ст.л.,
• белый хлеб — 3-5 кусков,
• зелёный лук по вкусу,
• зелень укропа или петрушки

Приготовление:

1. Для гренок: снимаем с белого хлеба корки, нарезаем кубиками (1 х 1 см) и обсушиваем без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут, затем слегка обжариваем на сливочном или растительном масле.
2. Для салата: сливаем с печени трески масло, разминаем вилкой, добавляем измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
3. Всё размешиваем и выкладываем на салатные листья.
4. Перед подачей выкладываем сверху гренки, украшаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Источник Фотоматериалы — lozhka-povarezhka.ru