Маринованные грибы (шампиньоны) как в магазине

Маринованные грибы (шампиньоны) как в магазине приготовим на На Новый Год. Великолепная закуска!

Ингредиенты:

• 500 г. шампиньонов
• 250 мл. воды
• 70 мл. яблочного уксуса
• 3 ч.л. соли
• 2 лавровых листа
• 15 горошин черного перца
• 0,5 ч.л. кориандра
• 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
• 1/3 ч. л. розмарина
• 4 зубчика чеснока
• 1 луковица

Способ приготовления:

1. В кастрюлю добавляем 250 г. воды, уксус, соль, лавровый лист, черный перец горошек, кориандр, масло, розмарин. Маринад доводим до кипения. Высыпаем в закипевший маринад грибы и варим 5 мин.
2. Даем грибам немного остыть.
3. Чеснок мелко рубим.
4. Лук нарезаем полукольцами.
5. В отдельную посуду отправляем лук, чеснок, грибы с маринадом, перемешиваем.
6. Даем полностью остыть и ставим в холодильник на сутки.

ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ СМОТРИТЕ В ВИДЕО НИЖЕ!

Источник  Вкусно — пальчики оближешь