Пикантный яичный рулет с сыром и крабовыми палочками

Потрясающая закуска!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 70 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Сыр плавленый — 150 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Майонез — 50 грамм;
• Петрушка — 10 грамм;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Готовим омлет: взбиваем яйца со сметаной и солью.
2. Выливаем омлет в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Размер формы (20 см х 25 см).
3. Запекаем при 170 С около 20 минут.
4. Для начинки: натираем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.
5. Добавляем крабовые палочки и немного майонеза, перемешиваем.
6. На остывший рулет выкладываем начинку ровным слоем.
7. Сворачиваем рулет с помощью бумаги в рулет. Заворачиваем в бумагу и кладем в холодильник на полчаса.
8. Подаем охлажденный рулет на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Источник и pojrem.ru