Идея для новогоднего стола — скумбрия с орехово-сырной начинкой

Сегодня на нашем столе запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой.

Ингредиенты:

• скумбрия (мороженая) — 1 шт.
• горчица (дижонская) — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• грецкие орехи — 1–2 ч. л.
• майонез — 1–2 ч. л.
• растительное масло — 0,5 ч .л
• сыр твердый — 30 гр

Приготовление:

Разморозьте рыбу, отрежьте голову, уберите плавники и внутренности.
Разрежьте скумбрию пополам.

Выложите на рыбу горчицу, размажьте ее по всей рыбе.

Сверху на горчицу выложите грецкие орехи, измельченные.
Далее сыр на терке.

Закройте рыбку и свяжите ее ниткой, чтобы она не расползлась.

Положите скумбрию на фольгу, смажьте майонезом и заверните ее.

Выпекайте рыбу в духовке 20 минут при 180 градусах.
Получится невероятно вкусная рыбка.

Приятного аппетита!

Источник