Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 250 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• огурец — 2 штуки;
• зеленый горошек консервированный — 250 грамм;
• сметана — 3-4 ст.л.;
• зелень укропа — 4-5 веточек;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.
2. Огурцы нарезаем соломкой. Зелень мелко нашинкуйте.
3. Пекинскую капусту нарежьте тоненько.
4. С горошка сливаем жидкость. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике, заправляем сметаной, солью и черным молотым перцем.
5. Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Источник