Ароматное, нежное, в меру острое и очень сочное мясо в духовке покорит сердца всех мясоедов

Мясо в духовке на праздничном столе всегда занимает достойное место. А вот как приготовить его, чтобы получилось сочным и ароматным, еще и быстро, чтобы не долго возится. С этим рецептом на вашей кухне произойдет настоящее чудо. маринуется мясом молниеносно, а получается какое…ммм… Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Свинина — 2 кг;
• 3-4 зубчика чеснока;
• перец красный молотый — 0,5 ч.л. (можно меньше, ориентируйтесь на свой вкус);
• тоже самое по соли;
• вода 0,5 ст.

Мясо в духовке рецепт

• Чеснок очистите, и дольки измельчите при помощи чесночницы. Смешайте с солью,
• и перцем, залейте водой, и дайте постоять 30 минут.
• Жидкость, которая получилась наберите в шприц, и введите по всему куску мяса. И
• также смажьте этой жидкостью мясо снаружи.
• Противень смажьте растительным маслом, выложите мясо, и отправьте запекаться в
• предварительно нагретую духовку до 200°С .
• Запекайте до тех пор, пока мясо не приобретет красивый румяный оттенок.
• Не забывайте поливать мясо соком, который будет выделятся в процессе жарки.
• На стол мясо подавайте порезав его порционными кусочками.

Такой оригинальный и простой способ запекания мяса в духовке позволит вам достичь совершенства на кухне.

Приятного аппетита! Ждем на страницах нашего кулинарного блога, еще очень много вкусного и оригинального только для Вас

Источник