Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!

Ингредиенты:

• 3 стакана муки;
• 1 стакан кефира;
• 0,5 стакана раст. масла;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сухих дрожжей.

Приготовление:

1. Смешать кефир с растительным маслом, подогреваем немного и всыпаем дрожжи, добавляем сахар, соль, всыпаем 3 стакана муки и замешиваем тесто, оставляем на полчаса, чтобы подошло.
2. Подошедшее тесто обминаем и разделяем на небольшие кусочки. Раскатываем каждый кусочек в лепёшку и формируем пирожки с начинкой по вкусу. Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом, смазываем желтком и даем расстояться.
3. Выпекаем при 180 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Жанна Кохан

Источник