Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
• яйца — 3-4 шт,
• сыр — 70-100 г,
• чеснок — 1-3 зубчика,
• майонез,
• укроп

Приготовление:

1. Яйца отвариваем, остужаем и аккуратно отделяем белки от желтков, натираем в разные тарелки на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко нарезаем.
2. Смешиваем яичные белки, сыр, чеснок, укроп, добавляем майонезом и перемешиваем. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки. Каждую палочку смазываем яично-сырной массой и плотно сворачиваем трубочку. Палочку разрезаем пополам пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торца смазываем майонезом и обмакиваем в тертые желтки.
3. Выкладываем на блюдо, посыпаем сверху желтками и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Источник