Вкусно и быстро!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Французская горчица — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Курицу нарезаем кубиками среднего размера и обжариваем на разогретой сковородке в подсолнечном масле до золотистого цвета, около 10-15 минут. Затем добавляем муку. Перемешиваем и жарим еще 2-3 минутки.
- Добавляем кипяченную воду, только что вскипевшей.
- Перемешиваем, чтобы мука растворилась в воде и не осталось комочков.
- Добавляем сметану и хорошо все перемешиваем.
- Добавляем горчицу к курице и хорошо все перемешиваем.
- Накрываем крышкой и тушим до готовности курицы. В процессе приготовления можно добавить немного сливок 10% жирности.
- Вкусно с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Пирожки, от которых невозможно оторваться