Ингредиенты:
- 1 средняя курица
- 40 зубчиков чеснока
- 1 ст. белого сухого вина
- 1 ст. л. сухих прованских трав
- 50 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Курицу натираем хорошенько солью и перцем.
В утятнице обжариваем очищенный чеснок на сливочном масле.
Связываем курице ножки и посыпаем прованскими травами, добавляем вино.
Запекаем при 180 С, накрыть крышкой или фольгой, на 1 час. Затем снимаем крышку, поливаем курицу выделившимся соком и готовим еще 30 минут до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
8 причин никогда не выбрасывать апельсиновую кожуру