Ингредиенты:
- картофель – 500-600 г,
- яйцо сырое – 1 шт,
- мука пшеничная – 100-150 г,
- фарш смешанный – 500 г,
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить. Натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, яйцо, муку. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану. Для сочности.
Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5 см свободными.
Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Источник, по материалам
Вот как быстро снизить давление и не только… Причём без всяких таблеток!