Знаменитый пирог «Зебра» — так как готовила мама!

Ингредиенты:

• Мука — 2-2,5 стакана
• Сметана — 1 стакан
• Яйца — 4 штуки
• Сахар — 1,5 стакана
• Растопленное слив. масло — 100 грамм
• Гашеная сода — 1 ч. л.
• Какао — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром миксером течение 5 минут. Добавить сметану, растопленное сливочное масло, гашеную соду и перемешать. Еще раз перемешать миксером. Вводим постепенно просеянную муку, мешая лопаткой.
2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть вмешиваем просеянное какао.
3. Выкладываем в форму, смазанную маслом, в центр тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное.
4. Делаем зубочисткой рисунок.
5. Выпекаем при 180 С до готовности (проверяем зубочисткой).
6. Сверху можно залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Источник