Почему мы так любим конфеты? Исследования показали, что человек рождается с любовью к сладостям! Так, специалисты обнаружили, что маленькие дети обожают сладкие ароматы, а карапузы постарше практически не могут жить без конфет.
Существует довольно правдоподобная теория, гласящая, что любовь детей к сладостям – наследие эволюции. Ведь высококалорийная сладкая пища всегда повышала шансы потомства на выживание.
Так что же делать? Ведь все мы знаем, что есть конфеты, которые продают в магазинах – не очень-то полезно.
Выход есть! Давайте сами сделаем конфеты, которые будут полезны – без сахара, консервантов и красителей. Эти конфетки можно давать детям (конечно, меру тоже нужно соблюдать). Ведь эти конфеты такие вкусные, что просто невозможно остановиться – попробуйте!
Для того, чтобы приготовить 20 конфет, вам понадобится:
+ курага – 5 шт.,
+ грецкий орех – 5 шт.,
+ мёд – 1/2 ст. ложки.,
+ молоко – 1 ст. ложка.,
+ горький шоколад – 70-90 г,
+ какао, кунжут – для украшения.
Как приготовить
1. Шоколад поломайте на кусочки и растопите, добавьте молоко (растопите в микроволновке или на водяной бане).
2. Хорошо всё перемешайте.
3. Курагу обдайте кипятком, потом замочите в горячей воде на 5 минут, затем просушите бумажным полотенцем.
4. Курагу и орехи измельчите (можно воспользоваться блендером).
5. Смешайте курагу, орехи, мёд и растопленный шоколад.
6. Остудите до загустения.
7. Из полученной массы скатайте маленькие шарики.
8. Остудите немного.
9. Обваляйте в какао и кунжуте, положите на тарелку и отправьте в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Вкусное МОРОЖЕНОЕ без яиц и сливок.