Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Попробовав у подруги этот салатик, я сразу же записала рецепт. Теперь это мое любимое дополнение к столу.

Ингредиенты:

баклажаны
болгарский перец
морковь
лук
мясо (подмороженное)

Приготовление:

Мясо должно быть слегка подмороженное, чтобы было легче его тонко резать.
2. Нарезаем все тонкой соломкой.

3. Обжариваем все на сковороде по отдельности.

4. Выкладываем все на бумажную салфетку, чтобы убрать излишек жира.

5. Смешать все, посолить, поперчить и полить соком лимона.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Источник