Нереально сочные мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 500 г
  • Мясо – 500 г
  • Лук – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, зелень, перец

Приготовление:

  1.  Перекрутить фарш через мясорубку, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. При желании для сочности добавить пару ложек майонеза или бульона.
  2. Хорошо вымешиваем.
  3. Из фарша делаем небольшие шарики.
  4. Тесто предварительно разморозить и тоненько раскатываем и нарезаем его на тоненькие полосочки шириной приблизительно 0,5 см – это и будут ниточки нашего клубочка.
  5. Формируем клубочки.

Обматываем каждый шарик полосками теста, так чтобы получилось что-то наподобие клубочка ниток. Смазываем клубочки желтком и запекаем в духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нереально сочные мясные клубочки в слоеном тесте