Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!

Ингредиенты:

Сельдь соленая — 700 г
Морковь — 200 г
Яйцо — 4 шт.
Сливочное масло — 120 г
Перец черный
Укроп — 20 г

Приготовление:

Сельдь очистить от шкуры и костей.

Морковь и яйца сварить, остудить и очистить.

Сливочное масло, селедку, морковь и яйца дважды прокрутить на мясорубке со сливочным маслом, добавить мелкорубленный укроп, перец. Укладываем форшмак на тарелку с помощью кольца.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник