Рулет к чаю за 20 минут

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца
5 столовых ложек сахара
щепотка соли
5 столовых ложек сухого молока или сливок
5 столовых ложек муки

Для крема:

1 банка вареной сгущенки
1 — 2 банана

Приготовление:

Яйца взбить миксером в пену. Всыпать туда же сахар и соль, еще раз хорошенько взбить. К полученной яичной массе всыпать сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины или немного гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками — кому что нравится.

Источник