Сегодня опять будем готовить кое-что сладенькое. Наши животики любят мучное, как бы мы не хотели обратного. Кокосовое печенье — это радость для детей и приятное дополнение к чаю для взрослых. А главное, кокосовые печенья — это несложное занятие для хозяюшек.
Ингредиенты:
● 100 гр. муки
● 100 гр. сахара
● 200 гр. кокосовой стружки
● 2 яйца
● 1 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром.
Добавит в яйца кокосовую стружку и все тщательно перемешать.
Далее высыпаем муку с разрыхлителем и все снова перемешиваем.
Убираем тесто в холодильник на 40 минут.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Форму выбирайте сами на свое усмотрение.
Выпекать при температуре 170-180 гр. С. около 15-20 минут.
Приятного аппетита!