Вкусные необычные котлетки. Хорошая альтернатива мясным блюдам. Одна котлетка (100 грамм) около 140 килокалорий.
Состав:
Яйцо 6 штук
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Манная крупа 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сметана 1 столовая ложка
Соль 0,5 чайные ложки
Приготовление:
1. Яйца, отваренные вкрутую, измельчить с помощью крупной терки.
2. Зелень лука и укропа нарезать меленько и высыпать к тертым яйцами.
3. Всыпать манную крупу и муку, присолить, размешать.
4. Прибавить сметану. Вымешать до плотной консистенции.
5. Смочить руки под струей воды, слепить котлетки. В сухариках панировочных обвалять (необязательно).
6. Прожарить на сковородке с подсолнечным маслом обе стороны. В процессе обжаривания котлетки должны подрумянится.
Полчаса готовки и блюдо можно подать на стол!
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!