Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Картофель — 3 шт
Помидор — 3 шт
Натуральный йогурт — 2 ст
Яйца — 1 шт
Сыр — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезать овощи тонкими ломтиками. Смазать дно формы для запекания маслом, укладываем овощи внахлест и солим.
Для соуса: йогурт смешать с яйцом, добавить соль, перец. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сверху сыром и запекаем при 200С в течение 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Самые ленивые вареники с картошкой