Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока!

• Яблоко кисло-сладкое — 100 грамм
• Листья петрушки — 50-70 грамм
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1/2-1/3 ч.л.
• 3-4 небольших зубчика чеснока
• 2 ст.л. воды

Приготовление:

Очищаем яблоко от кожицы, вырезаем серединку и нарезаем на кусочки. Складываем в блендер кусочки яблока и очищенный чеснок. Добавляем растительное масло, воду, соль.  Взбиваем все до получения однородного пюре. Затем добавляем в блендер петрушку и еще раз все взбиваем.

Источник