Как приготовить самые вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Потрясающие творожные рогалики! Вы не успеете их испечь — а их уже съедят и будут просить ещё!

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, приятным на вкус и имеет прекрасную консистенцию. Готовится такое тесто очень легко и быстро. Порадуйте своих близким такими чудесными рогаликами к завтраку!

Очень вкусно!

Ингредиенты:
+ 100 г муки,
+ 100 г творога,
+ 100 г сл масла,
+ 1 щепотка соли,
+ 1 желток,
+ 1 щепотка сахара,
+ 1 столовая ложка сахара и чайная ложка корицы для начинки.

Приготовление
1. На стол горкой высыпать муку.
2. Добавить нарезанное кубиками масло и творог.
3. Порубить быстро муку, масло и творог ножом до образования крошки.
4. Добавить желток и замесить тесто.
5. Тесто скатать в шар и, завернув в пленку, отправить отдыхать в холодильник на 40 минут.
6. Раскатать на присыпанной мукой поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
7. Присыпать треугольники сахаром и корицей. Свернуть из них рогалики.
8. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
9. Выпекать при 200°С 25-30 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Источник