Салат «Шляпка»

Очень оригинальный и вкусный салат. Согласитесь, что просто невозможно сдержаться, чтобы не попробовать такую красоту. Салат «Шляпка» достаточно просто в приготовлении, ингредиенты простые, и не нужно долго с ним возится. Приготовьте такой салатик на праздник, порадуйте своих родных и близких.

Ингредиенты:

• картофель — 3 штуки;
• грибы — 200 грамм;
• лук — 1 штука;
• морковка- 1 штука;
• яйца — 4 штуки;
• твердый сыр — 150-180 грамм;
• майонез, соль по вкусу.

Для украшения еще одна или две моркови.

Салат «Шляпка». Пошаговый рецепт

1. Картофель, морковку и яйца отварите.
2. Грибы мелко порежьте. Лук очистите и нарежьте кубиками.
3. Обжарьте лук с грибами на растительном масле до готовности.
4. Морковку, картошку и сыр натрите на крупной терке.
5. Белки отделите от желтков, и также натрите на терке.
6. Укладывайте салат слоями, смазывая каждый слой майонезом в разъемную форму для торта. Или просто придавая круглую форму. В верхний слой шляпки, положите такие же слои, как и в нижний, чередую и смазывая майонезом, только оставьте для верхнего слоя всего по-понемногу.
7. Итак 1 слой — картофель, 2 слой — жареные грибы с луком, 3 слой — морковь, 4 слой — желток, 5 слой — сыр, 6 слой — белок.
8. Когда шляпка уже готова украсьте розами, которые легко делается из моркови. Для этого при помощи овощечистки отрезайте длинные полосы моркови, и складывайте их спиралькой одна на одну, придавая форму розы.

Салат этот ну-очень красивый и женственный!

Приятного аппетита!