Люблю готовить из обычных овощей оригинальные и вкусные закуски. Предлагаю сделать пряную запеченную морковь. Она получается очень ароматной, на вкус сладко-острая — просто шикарная закуска для домашних посиделок. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
- морковь — 500 — 600 грамм;
- мандарин — 1 штука;
- соевый соус — 1 столовая ложка;
- растительное масло — 2-3 столовые ложки;
- сахар — 1 чайная ложка;
- соль — 0,3 чайной ложки;
- перец молотый, розмарин, тимьян, карри — по щепотке.
Пряная запеченная морковь. Пошаговый рецепт
- Морковь очистить, нарезать вдоль на 2 — 4 части, в зависимости от размера.
- Готовим соус: смешать сок мандарина, соевый соус, растительное масло, соль, перец, карри.
- Залить соусом и оставить на 20 — 25 минут, для маринования.
- Переложить на фольгу морковь, сверху полить маринадом, притрусить травами (тимьян, розмарин) и обмотать ее фольгой.
- Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут, после развернуть фольгу, и еще подержать около 10 — 15 минут.
Наша запеченная морковь готова! Она получилась мягкой, но цельной, золотистая корочка и пряный аромат так возбуждают аппетит, что удержаться сложно. Готовьте с нами простые и вкусные блюда на “Вегетарианские рецепты”!
Приятного аппетита!
Вы всю жизнь делали хвостик неправильно! Вот простая хитрость, которая все изменит