Ленивый пирог, рецепт которого мы подготовили для вас сегодня, немного напоминает хачапури. Но готовится он из слоеного теста, а в начинку, кроме сулугуни, входит также и зелень.
Тем не менее блюдо получается очень вкусным, а приготовление не займет много времени. Этот очень аппетитный пирог на скорую руку, ведь сулугуни так замечательно сочетается с зеленью!
Ингредиенты
- Слоеное тесто 400 г
- Сыр сулугуни 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пуч.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление
- Тесто разморозьте так, как написано в инструкции на упаковке.
- Для приготовления начинки натрите на крупной терке сыр, добавьте в него яйцо и перемешайте. Добавьте также чеснок, пропущенный через пресс, измельченный укроп, сметану и перемешайте ингредиенты.
- Разделите размороженное тесто на 2 части и выложите на одну из них начинку ровным слоем так, чтобы по краям оставалось свободное место в 1 см.
- Накройте начинку второй половиной теста и соедините края.
- Переложите пирог на противень, предварительно застелив его пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
- Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Когда пирог с сыром будет готов, не спешите и дайте ему немного остыть. Гарантирую: этот пирог понравится всем вашим гостям!
Источник, автор статьи Валентина Завальнюк
Укрепляем ногти и волосы с помощью облепихового масла