Ингредиенты:
- Яичный белок — 8 шт.
- Крахмал — 2-3 ст. л.
- Любые ягоды — 200 г
- Сахар — 200 г
Приготовление:
- Ягоды провариваем и перетираем через сито.
- Добавляем сахар, перемешивать.
- Добавляем крахмал, размешиваем.
- Взбиваем белки в крепкую пену, аккуратно соединяем с фруктово-сахарной массой, взбиваем.
- Выкладываем в форму, смазанную маслом, белково-фруктовую массу горкой и выпекаем при 150 С 30 минут до подрумянивания верха.
Приятного аппетита!
Домашний лаваш